Grundrezept: Knoblauchbutter

Knoblauchbutter ist a aromatisierte Butter das gibt Ihnen viel Spielraum bei der Zubereitung einfacher und schmackhafter Rezepte.

Verwenden Sie es, um Ihren Toasts oder Ihrem Rezepte Gemüse, Fleisch und Fisch gedünstet oder gegrillt.

Auch dieses Rezept ist leicht zu machen, zu behalten und zu verwenden. Also mach weiter mit diesem Grundrezept.

Grundrezept: Knoblauchbutter

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Diese aromatisierte Butter ist ideal, um Ihren Fleisch-, Fisch-, Gemüse- oder Nudelgerichten eine besondere Note zu verleihen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rezepttyp: Soßen
• Kalorien: 750
• Portionen: 200 g

• Vorbereitungszeit: 3M
• Kochzeit: 2M
• Gesamtzeit: 5M

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 15 g Petersilie (nur Blätter, Stiele entfernt)
• 1 Teelöffel (braune Größe) Salz
• 200 g hausgemachte Butter

Vorbereitung

1. Wir legen die gewaschenen und getrockneten Petersilienblätter in das Glas. Knoblauchzehen und Salz hinzufügen. Wir zerquetschen während 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Klingen in Richtung der Klingen ab und wiederholen den Vorgang noch 3 Mal.

2. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie für 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir prüfen, ob die Zutaten vermischt sind und wiederholen diesen Schritt bei Bedarf.

3. Und gebrauchsfertig oder zum Aufbewahren.

Aufzeichnungen

• Die kcal werden pro 100 g Endprodukt berechnet.

Möchten Sie mehr über Knoblauchbutter erfahren?

Aus diesem Anlass haben wir die Knoblauchbutter nur mit Petersilie aromatisiert aber ihr könnt gib dir deine persönliche Note Zugabe von Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Ingwer oder einer Mischung aus allen provenzalischen Kräutern oder feinen Kräutern.

Sie können die Butter zum Würzen von Fleisch und Fisch verwenden, einige einfache Ofenkartoffeln oder um ihm eine besondere Note zu verleihen zu einem einfachen Nudelgericht.

Benutze es auch für etwas Gemüse anbraten wie Spargel, Champignons oder mit Gemüse gedämpft oder in Papillote gemacht. In jedem Fall ist das Ergebnis so einfach, dass es Sie sicherlich überraschen wird.

Das Geheimnis, dass aromatisierte Butter perfekt herauskommt, ist, dass sie es sein müssen Salben oder bei Raumtemperatur. Wenn sie kalt sind, werden sie sich nicht mit den restlichen Zutaten vermischen.

Zögern Sie nicht, dieses Rezept mit hausgemachter Butter zuzubereiten, die Sie auch an Ihre Ernährung anpassen können laktosefrei oder vegan.

Wenn Behalte diese Butter Sie können wählen, ob Sie eine Rolle oder einen Zylinder herstellen oder einzelne Portionen direkt mit einer Schokoladen- oder Eiswürfelform herstellen möchten.

Es kann im kältesten Teil des Kühlschranks oder im Gefrierschrank.

Mehr Informationen - Gemüsepapillote und 5 Saucen

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an