Ich weiß nicht, ob Sie diese Pilzsorte kennen (portobello) aber wenn Sie sie finden und sie nicht sehr teuer sind, empfehle ich Ihnen, sie zu versuchen.
Sie können sie wie ich geröstet oder gekocht mit Ihrem Thermomix zubereiten leicht und mit sehr wenigen Zutaten.
Sie sehen gut aus als Aperitif oder als garnieren. Sogar mit weißer Reis oder Pasta Sie sind sehr lecker.

Portobello-Pilze in Thermomix

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Portobello-Pilze können einfach mit unserem Thermomix zubereitet werden. Mit wenigen Zutaten haben wir ein leckeres und sehr vielseitiges Gericht.

aufsteigen Jimenez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Vorspeisen
Kalorien: 200
Portionen: 2-3

Vorbereitungszeit: 5M
Kochzeit: 30M
Gesamtzeit: 35M

Zutaten

2 kleine Zwiebeln halbieren (ca. 120 g)
40 g Öl
70 g gelbe Paprika, in Streifen oder Quadrate geschnitten
300 g Portobello-Pilze
35 g Weißwein
Sal

Vorbereitung

Wir geben die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Als nächstes programmieren wir 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie den gelben Pfeffer hinzu, den wir in Streifen oder Quadrate geschnitten haben, und programmieren Sie erneut 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Wir legen die Pilze, das Salz und den Weißwein. Ohne den Becher zu stellen, programmieren wir 20 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

Äquivalenzen mit TM21

Weitere Informationen - R.Grundlegende Eceta: Reis mit Thermomix kochen, Pasta kochen

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Portobello-Pilze in Thermomix