Timbale Reis mit Trauben

Vorbereitung

1. Wir reiben den Käse per Programmierung 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Wir ziehen uns zurück und reservieren.

2. Wir geben das Wasser und einen Spritzer Öl in das Glas. Wir fügen eine Prise Salz hinzu.

3. Wir stellen den Korb und das Programm vor 5 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, geben wir den Reis durch die Düse in den Korb. Wir kochen den Reis für 10 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 4.

5. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 180º vor.

6. Während der Reis hergestellt wird, waschen und schälen wir die Trauben.

   Zwei Tarteras mit Butter oder Margarine einfetten. Wir streuen ein wenig Semmelbrösel.

7. Wir legen die Traubenkörner gut zusammen in den Boden der Pfanne.

8. Wenn wir den Reis gekocht haben, kühlen wir ihn ab und lassen ihn einige Minuten abtropfen.

9. Währenddessen legen wir den Speck ins Glas und programmieren 1 Minute bei 100º und Geschwindigkeit 1.

10. Nach einiger Zeit fügen wir den Käse und das Ei hinzu. Wir haben sie alle schnell besiegt 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3, links abbiegen. Auf diese Weise gerinnen die Eier nicht in der Hitze und wir verhindern außerdem, dass die Speckstücke auseinanderfallen.

11. Fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und mischen Sie alles während 1 Minute, Geschwindigkeit 2, links abbiegen.

12. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, gießen wir die Mischung in die Pfanne.

    Die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen und wieder etwas Semmelbrösel bestreuen.

    Legen Sie ein paar Stücke Butter oder Margarine darauf, um die Oberfläche zu bräunen.

13. In den vorgeheizten Backofen schieben und 25 Minuten bei 180° backen.

14. Nach der Zeit nehmen wir die Form aus und servieren sie warm.