Schnelle Koka mit vier Käsesorten

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 200º vor. Ein kleines 18 x 28 cm großes Tablett mit leicht gefettetem Pergamentpapier auslegen. Wir haben gebucht.

2. Wir legen die Stücke von Manchego-Käse, Cheddar und Parmesan hinein und reiben sie währenddessen 5 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir ziehen uns zurück und reservieren.

3. Wir schälen die Zwiebel. Wir reinigen das Innere des Pfeffers gut und entfernen alle Samen. Wir waschen und trocknen es zusammen mit der Zucchini, von der wir die Enden entfernt haben.

   Wir hacken das ganze Gemüse in große Stücke und legen es ins Glas. Wir hacken sie während 6 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir ziehen uns in eine andere Schüssel zurück.

4. Ohne das Glas zu waschen, legen wir die Eier, das Öl, das Mehl, die Hefe und fügen Salz und Pfeffer hinzu. Wir mischen während 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

5. Fügen Sie das gehackte Gemüse und den größten Teil der Käsemischung hinzu und sparen Sie nur ein paar Esslöffel. Wir mischen 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3, links abbiegen.

6. Wir gießen die Mischung in das Tablett, das wir von Anfang an vorbereitet hatten. Wir glätten die Oberfläche und dekorieren sie mit dünnen Mozzarella-Scheiben und der restlichen Käsemischung.

7. Wir legen es in den Ofen und lassen es bei gleicher Temperatur ca. 15 - 20 Minuten kochen.

8. Wenn wir sehen, dass die Oberfläche bereits golden ist, werden wir sie entfernen, wobei wir darauf achten, uns nicht zu verbrennen.

9. Aus der Form nehmen, in Portionen schneiden und servieren.