Πώς ετοιμάζεστε για τα Χριστούγεννα; Ποιος άλλος και λιγότερο σίγουρος ότι έχετε ήδη μισή προετοιμασία του μενού, το δώρα, η διακόσμηση και, φυσικά, ο μηνιαίος προϋπολογισμός.
Όσοι από εμάς έχουμε το Thermomix στο σπίτι είναι πολύ τυχεροί γιατί εκτός από το να μας βοηθά να μαγειρεύουμε, θα μας βοηθήσει επίσης να εξοικονομήσουμε χρήματα. Εάν είστε ένας από αυτούς που τους αρέσει εξατομικευμένα δώρα, φτιαγμένο με αγάπη και φροντίδα, πρέπει να ρίξετε μια ματιά στην πρόταση μας για 9 σπιτικά γκουρμέ δώρα. Σίγουρα θα σας δώσει πολλές ιδέες.
Σε αυτήν την ενότητα θα ταιριάζουν πολλές περισσότερες συνταγές, αλλά τις χωρίζω σε τρεις μεγάλες ομάδες. Έχω επιλέξει καρυκεύματα που είναι δύσκολο να βρεθούν σε σούπερ μάρκετ και πολύ εύκολο να φτιάχνω στο σπίτι. Έχω επίσης προσθέσει αυτά που γνωρίζω πετυχαίνουν πάντα. Και για να ολοκληρώσω τη λίστα, έχω επιλέξει κάποιες κονσέρβες που δεν μπορούν να χάσουν στη συλλογή 9 σπιτικών γκουρμέ δώρων.
Και φυσικά, υπάρχει η επιλογή να δώσουμε το δικό μας καινούργιο βιβλίο Υγιεινό μαγείρεμα με Thermomix. Μια επιλογή συνταγών για μια ισορροπημένη διατροφή με την οποία, επιπλέον, μπορούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο το αγαπημένο μας ρομπότ.
Σε κάθε περίπτωση, ελπίζω να ευθυγραμμίσετε και να επωφεληθείτε από αυτές τις διακοπές για να προετοιμάσετε τα δώρα σας. Γνωρίζετε ήδη ότι με λίγη φαντασία, μερικούς δεσμούς και μερικές ετικέτες θα έχουμε μερικές φανταστικές λεπτομέρειες και πολύ φθηνό. Σίγουρα οι φίλοι και η οικογένειά σας θα χαρούν να λάβουν ένα.
Αλάτι μανιταριών: ξεκινήσαμε το ρεπερτόριό μας με ένα καρυκευμένο αλάτι με όλη τη γεύση του φθινοπώρου. Πολύ εύκολο να φτιαχτεί και αυτό θα ενισχύσει τις γεύσεις σε πιάτα με ρύζι, κρέμες και άλλα πιάτα.
Αρωματικό αλάτι με φύκια: Γνωρίζετε ήδη ότι τα φύκια είναι πραγματικοί θησαυροί της θάλασσας. Αυτή είναι μια άλλη απλή συνταγή που θα σας βοηθήσει ψάρι, τα θαλασσινά και οι σαλάτες έχουν πιο έντονη γεύση.
Φουρικέικ: στους λάτρεις του ιαπωνική κουζίνα θα λατρέψουν να πάρουν ένα βάζο αυτού του καρυκεύματος. Ένα πολύ ιδιαίτερο δώρο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όταν φτιάχνετε τις αγαπημένες σας συνταγές.
Πάστα βανίλιας: μια εκπληκτική συνταγή κυρίως για να φτιάξετε συνταγές επιδόρπια και γλυκά αλλά και για σάλτσες και άλλα πιάτα με κρέας.
Κρέμα Speculoos: αυτή η κρέμα έχει όλη τη γεύση μπισκότα speculoos. Ένα μείγμα που σας μεταφέρει σε κρύες μέρες, με τζάκι και μια καλή κούπα στον ατμό. Έχει γεύση χαλάρωσης και χριστουγεννιάτικη αγορά γεμάτη φώτα και διακοσμήσεις.
Σκόρδο: συστατικό ουσιαστικό σε οποιοδήποτε ντουλάπι. Είναι ένα από τα δώρα που είναι πάντα μια επιτυχία αφού μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε αμέτρητες συνταγές. Είναι επίσης 2 σε 1 αφού χρησιμοποιείται όχι μόνο το σκόρδο, αλλά και το αρωματισμένο λάδι.
Τυρό λεμονιού: άλλος απαραίτητο αλλά αυτή τη φορά για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή άλλων συνταγών, αλλά και απλώνεται σε φέτες τοστ. Μια πολυτέλεια που σίγουρα θα εκτιμήσουν.
Μαρμελάδα κολοκύθας: με αυτή τη μαρμελάδα είναι δυνατόν να διατηρηθεί όλη η γεύση του φθινοπώρου, η αίσθηση των πρώτων κρύων αεραγωγών, περπατά μέσα στο δάσος με τα φύλλα βαμμένα κίτρινα. Φανταστείτε πώς το πρωινά ή τα σνακ αν θα σου δώσουν μια βάρκα ... νόστιμα, σωστά;
Μαρμελάδα μανταρίνι και κάρδαμο: Μια μαλακή μαρμελάδα αλλά με μια πολύ διαφορετική πινελιά χάρη στο cardamom. Ένας συνδυασμός γεύσεων που τις μετατρέπει σε ένα διαφορετικό γκουρμέ δώρο και προορίζεται μόνο για τους πιο προνομιούχους.
Περισσότερες πληροφορίες - Υγιεινό μαγείρεμα με Thermomix