Με αυτές τις τοστ από κατσικίσιο τυρί και ντομάτα με πέστο μπορείτε να ετοιμάσετε ένα δείπνο γεμάτο γεύση, πρωτότυπο και πολύ γρήγορο. Μια πραγματική μεσογειακή απόλαυση σε μόλις 15 λεπτά.

Τραγανό ψωμί, μαλακή κρέμα κατσικίσιο τυρί, γλυκές ντομάτες και όλα πλένονται με αρωματικό πέστο με βασιλικό και ελαιόλαδο… Θα υπάρχει καλύτερο σχέδιο;

Αυτές οι τοστ μπορείτε χρησιμοποιήστε ως απεριτίφ ή για να προετοιμάσετε ελαφριά δείπνα. Σερβίρετε με ένα πρώτα κρύα σούπα και θα έχετε ένα απλό και ισορροπημένο καλοκαιρινό δείπνο.

Τοστ με κατσικίσιο τυρί και ντομάτα με πέστο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα tostas είναι αυθεντικά μπουκιά γεμάτα γεύση.

Τοστ με κατσικίσιο τυρί και ντομάτα με πέστο

Tostas de queso de cabra y tomatitos al pesto

Mayra Fernandez Joglar

Τύπος συνταγής: εκκινητές
Θερμίδες: 180
Μερίδες: 6

Ωρα προετοιμασίας: 10M
Χρόνος μαγειρέματος: 3M
Συνολικός χρόνος: 13M

Συστατικά

Για το πέστο:

30 γραμμάρια τυρί παρμεζάνας
15 g βασιλικού (μόνο τα φύλλα)
20 g κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδου
50 g ελαιόλαδο
Άλας

Για τις υπόλοιπες τοστ:

6 μεσαίες φέτες
12 ντομάτες
100 γρ. Φρέσκο κατσικίσιο τυρί
50 γρ. Τυρί

Προετοιμασία

Σε μια τοστιέρα ψήνουμε τις φέτες ψωμιού ενώ ετοιμάζουμε την υπόλοιπη συνταγή.
Σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, καστανίστε ελαφρά τα κουκουνάρια. Αποσύρουμε και κρατούμε.
Βάζουμε το τυρί στο ποτήρι και το τρίβουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.
Προσθέστε τα ψημένα κουκουνάρια, το σκόρδο, τα φύλλα βασιλικού, το λάδι και το αλάτι. Τεμαχίζουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Αποσύρουμε και κρατούμε.
Βάζουμε το κατσικίσιο τυρί και το τυρί στο ποτήρι. Τους νικήσαμε κατά τη διάρκεια 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.
Πλένουμε τις ντομάτες και τις στραγγίζουμε καλά. Τα κόψαμε σε τέταρτα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ντύσουμε με δύο κουταλιές της σούπας πέστο.
Για τη συναρμολόγηση:

Απλώστε μια γενναιόδωρη στρώση του μείγματος τυριού στις φρυγανιές φέτες.

Χωρίζουμε τις καρυκευμένες ντομάτες και προσθέτουμε λίγο πέστο σε κάθε φρυγανιά.

Τα βάζουμε σε ένα δίσκο ή σε ένα τραπέζι και τα σερβίρουμε.

σημειώσεις

Τα kcals υπολογίζονται ανά μονάδα.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τοστ κατσικίσιο τυρί και ντομάτες πέστο;

Η αλήθεια είναι ότι Οι tostas είναι υπέροχοι ως ορεκτικά γιατί είναι εύκολο να γίνει και υπάρχουν άπειροι συνδυασμοί.

Αυτά έχουν ιδιαίτερα το καλό του Μεσογειακή διατροφή και με προϊόντα γεμάτα γεύση που είναι εύκολο να βρείτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Όπως έχω ήδη αναφέρει, είναι επίσης υπέροχα να προετοιμάσουν ένα απλό δείπνο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται ως πρώτο κρύα σούπα ή κρέμα που δεν έχει ντομάτα για να το κάνει πιο ποικίλο.

Για να τα φτιάξετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψωμί που σας αρέσει περισσότερο. Το δικό μου είναι ένα ψωμί φαγόπυρου χωρίς γλουτένη που έχει αυτή τη γεύση δημητριακών που μας αρέσει τόσο πολύ και αυτό είναι επίσης κατάλληλο για celiacs και δυσανεξία.

Οι τοστ πρέπει να γίνουν αυτή τη στιγμή ώστε το ψωμί να είναι τραγανό, αλλά, αν δεν έχετε χρόνο, είναι καλύτερο να φτιάξετε το πέστο και το τυρί κρέμα εκ των προτέρων. Απλά πρέπει να ψήσετε το ψωμί και να τα συγκεντρώσετε.

Και μιλώντας για πέστο, αν έχετε αρκετά, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε συνταγές τόσο πλούσιες όσο αυτές Πυροβόλησα.

Περισσότερες πληροφορίες - Γαρίδες τοστ / Σούπα με κρύο πεπόνι / Κρύα καρότο και κρέμα καρύδας / Fusili gratin με τόνο, ντομάτα, μοτσαρέλα και ένα άγγιγμα πέστο

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix

Αφήστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

δέχομαι το τους όρους προστασίας της ιδιωτικής ζωής*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου