Pian Semana Santa! Ja kuten aina, juhlimme sisällä Thermorecetas näiden päivämäärien tyypillisillä resepteillä. Mutta lisäksi haluamme tarjota sinulle vaihtoehtoja perinteisimmille resepteille, jotta voit yllättää ystäväsi ja perheenjäsenesi kotona.
Tänään tuomme sinulle kokoelman 9 suolaisia reseptejä Mistä löydät perinteisestä valppaushaudusta tyypilliseen italialaiseen kakkuun. Nauti niistä!
Turskan raastimet: herkullisia, mehukkaita ja erittäin helposti valmistettavia frittereitä, jotka ovat ihanteellisia ottaa aperitiiviksi illalliselle. Jos seuraan heitä tomaatti- tai vihreän itusalaatin kanssa, se on täydellinen yhdistelmä.
kakku Pascualina: suolainen kakku, jolla pääsiäistä vietetään joillakin Pohjois-Italian alueilla. Munat ja juustot eivät voi puuttua niiden valmistuksessa, mutta jokainen perhe sisältää ne yhdellä tavalla. Jotkut ihmiset asettavat vihannekset toiselle puolelle ja juusto toiselle puolelle, voit vain laittaa munankeltuaiset tai jopa keltuaiset reikiin ja sitten kermavaahdot päälle.
chapurrat: Xapurrat on klassinen resepti, joka ei kuulosta kaikille tutulta, koska se on alunperin Valencian L'Horta Nordista. Se on valmistettu eräänlaisista peruna- ja turskakroketeista, ja sen mukana toimitetaan yleensä vihannespohja, josta kannua ei puutu.
Erittäin kermaiset turskakroketit: Krokettien ystäville nämä ovat todellinen ilo. Vaikka niiden kokoonpano on hieman työläs, koska ne ovat niin kermaisia, jos sinulla on vähän taitoa ja kärsivällisyyttä, ne ovat herkullisimpia kroketteja, joita olet koskaan maistanut.
Hengellinen turska: Pääsiäisenä kalaruoat ja erityisesti turska ovat hyvin tyypillisiä. Tämä perunoista, tursasta ja pippurista valmistettu versio on herkullinen vaihtoehto alkupalaksi. Lisäksi se on vähän kaloreita, mikä on erittäin hyvä, jotta voimme myöhemmin nauttia näitä herkullisia jälkiruokia ilman omatuntoa 😉
Kikherne- ja pinaattisalaatti, vinaigrette: Entä jos muutamme herättävän keiton salaatiksi? No, poistamme turska ja voila! Resepti, joka sisältää nöyriä, halpoja ja hyvin yksinkertaisia ainesosia. Pesty tällä vinaigretellä, se on todella herkullinen salaatti.
Munat, jotka on täytetty tonnikalalla ja sardellilla: Alkuruoka tai ruokalaji päivälliseksi näinä päivinä, helppo, viileä ja erittäin miellyttävä. Lisäksi voit jättää sen valmiiksi etukäteen, mikä antaa sinulle tauon, jos sinulla on paljon vieraita kotona.
Kikherne- ja sveitsiläinen chardpata: Hyvä versio klassisesta herättävästä keitosta, tämä muhennos on hyvä vaihtoehto, jos haluat vaihdella hieman. Valmistettu kikherneistä ja chardista, se on ravitseva ja tasapainoinen pääruoka.
Vigil Potaje: Pohjimmiltaan pääsiäisen ja pyhän viikon muhennos ei voi puuttua mistään pöydästä näinä juhlapäivinä. Valmistettu pinaatista, kikherneistä ja tursasta, se on perinteisin ja kotitekoinen ruokalaji.