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Génoise au chocolat blanc

MeriendaMinutes 55Personnes 8-10Calories 200
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Par ascen jimenez

gâteau au chocolat blanc

Simple Gateau maison parfumé au chocolat blanc. Une délicieuse idée de collation, facile à préparer et différente.

Tout comme ils vendent du chocolat fondant noir pour les desserts, vous pouvez acheter le chocolate blanco. Nous pouvons l'utiliser dans de nombreuses autres recettes de confiserie comme dans le coulants au chocolat ou dans ces soufflés.

Génoise au chocolat blanc

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Gâteau au chocolat blanc fait maison simple. Moelleux et avec beaucoup de saveur de chocolat, une bonne collation pour toute la famille.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: pique-nique
  • Calories: 200
  • Portions: 8-10
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 100 g de chocolat blanco
  • Oeufs 4
  • 160g de sucre
  • 250g de ricotta
  • 70 g de beurre fondu
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure (type Royal)
  • Du sucre glace pour décorer la surface
  • Chocolat noir pour décorer la surface (facultatif)

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. On met le chocolat dans le verre et on l'écrase quelques secondes dans vitesse progressive 5-10, tenir le bécher en tout temps. Nous sortons et réservons.

  3. Nous installons le papillon dans le verre. on met les œufs et le sucre et on programme 3 minutes, vitesse 3 1/2.

  4. Nous ajoutons la ricotta, le beurre et le chocolat écrasé que nous avions réservé. Nous mélangeons: 1 minute, vitesse 2.

  5. Nous supprimons le papillon. Ajouter la farine et la levure et programmer 10 secondes, vitesse 4.

  6. Nous versons le mélange dans un moule que nous aurons préalablement graissé (le mien était rond de 23 cm de diamètre).

  7. Cuire au four à 180 ° pendant environ 45 minutes.

  8. Une fois froid, nous décorons la surface avec du sucre glace et du chocolat noir.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Coulant de chocolat blanc au coeur de chocolat noir, Souffles au chocolat blanc


Découvrez d'autres recettes de : De 1 an à 3 ans, Facile, confiserie

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  1.   Antonia Soler Pérez dit
    il ya 8 ans.

    Je pense que la recette manque de farine, je ne la vois pas dans les ingrédients.

    Réponse à Antonia Soler Pérez
    1.    Recettes Thermomix dit
      il ya 8 ans.

      Ils pèsent 200 g. Merci!

      Répondre aux recettes Thermomix
  2.   mjose dit
    il ya 8 ans.

    Bonjour, combien de farine? Merci

    Répondre à Mjose
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 8 ans.

      Salut Mjose,
      Ce sont 200 g de farine, c'est déjà corrigé. Merci d'avoir remarqué 😉
      un câlin

      Répondre à Ascen Jiménez
  3.   Eva Maria Jiménez Martin dit
    il ya 8 ans.

    Qu'est-ce que la ricotta?

    Réponse à Eva Maria Jimenez Martin
    1.    Recettes Thermomix dit
      il ya 8 ans.

      En Italie, il est largement utilisé et en Espagne, il est déjà présent dans de nombreux supermarchés. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez le remplacer par du fromage cottage

      Répondre aux recettes Thermomix
    2.    Eva Maria Jiménez Martin dit
      il ya 8 ans.

      merci

      Réponse à Eva Maria Jimenez Martin
  4.   Recettes Thermomix dit
    il ya 8 ans.

    Oups, c'est déjà corrigé 😉

    Répondre aux recettes Thermomix
  5.   Marlène Dos Santos Cruz dit
    il ya 8 ans.

    Je vais le faire !!! ??

    Répondre à Marlen Dos Santos Cruz
  6.   Ati brûlé dit
    il ya 8 ans.

    et de la farine ?? combien?

    Répondre à Quemasteda Ati
    1.    Recettes Thermomix dit
      il ya 8 ans.

      Salut! Ils font 200 g, il le met dans la section ingrédients 😉

      Répondre aux recettes Thermomix
    2.    Ati brûlé dit
      il ya 8 ans.

      tu l'auras mis maintenant ... merci

      Répondre à Quemasteda Ati
    3.    Recettes Thermomix dit
      il ya 8 ans.

      Oui, c'est déjà corrigé. Merci à toi:)

      Répondre aux recettes Thermomix
  7.   Amparo Julve Portoles dit
    il ya 8 ans.

    Ana par Dieu !!!! C'est un non-stop… ..

    Répondre à Amparo Julve Portoles
  8.   Vanesa dit
    il ya 8 ans.

    Bonjour, qu'est-ce que la ricotta? Et où achetez-vous le chocolat blanc à fondre?

    Répondre à Vanessa
  9.   Angel dit
    il ya 7 ans.

    Ma question est de savoir si vous pouviez faire un peu de garniture et de garniture dans le gâteau et si vous pouviez me passer la recette de ce que je vous ai dit depuis que mes neveux m'ont demandé le gâteau gras au cholate blanc

    Répondre à Angel
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Angel:
      Vous pouvez préparer la garniture de cet autre gâteau:
      https://www.thermorecetas.com/tarta-de-chocolate-para-ninos/
      Et la couverture de cet autre:
      https://www.thermorecetas.com/tarta-de-chocolate/
      Si vous préférez, vous pouvez essayer de remplacer le chocolat noir par du chocolat noir. Vos neveux vont sûrement l'adorer.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez