Sandwich au roquefort

L'un des avantages que j'aime le plus Thermomix c'est qu'il fait des pâtisseries et des crèmes comme personne. Et cela, en été, est un avantage. C'est donc un plaisir de préparer des collations ou d'en improviser canapés pour le dîner car avec peu de temps et peu de nourriture, vous les aurez prêts.

Dans la recette d'aujourd'hui, nous avons préparé une sorte de beurre de roquefort, avec beaucoup de saveur mais très facile à étaler. Idéal à emporter avec un pain maison, Un gressins ou même certains craquelins croustillants salés.

De plus, cette crème dure quelques jours au réfrigérateur, à condition qu'elle soit dans un récipient fermé. Il peut aussi geler et ainsi nous pouvons l'utiliser dans n'importe quel événement ou réunion inattendue.

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Avec cette crème, vous pouvez préparer un délicieux sandwich au roquefort. En seulement 1 minute, vous aurez une recette prête qui peut également être congelée.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: collations
• Calories: 200
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 4 tranches de pain de mie
• 15 g de fromage Roquefort à température ambiante
• 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
• 1 cuillère à café de brandy
• 20 g de margarine légère à température ambiante
• 1/2 cuillère à soupe d'herbes fraîches hachées

Préparation

1. Mettez les deux fromages et la margarine dans le verre Thermomix. Mélanger pour 5 secondes à la vitesse 3. Abaissez les morceaux sur les lames et ajoutez le cognac et les herbes fraîches, mélangez pour 15 secondes à la vitesse 3.

2. Tartiner de cette crème 2 tranches de pain et recouvrir de l'autre 2. Presser un peu et couper les sandwichs en deux et servir.

notes

Si elles ne doivent pas être servies immédiatement, il est préférable de les envelopper dans un film et de les conserver au réfrigérateur.[br][br]Cette crème peut également être congelée et utilisée ultérieurement.

Equivalences avec TM21

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