Kaza da naman kaza croquettes

Shiri

1. Mun sanya dafaffun kajin da aka riga aka dafa a cikin gilashin (yana iya zama gasasshiyar kaza, soyayyen ko gyararrun kajin da aka bari) ba tare da ƙasusuwa ko fata ba. Muna sara tare da shanyewar jiki da yawa. Mun fitar da ajiyar.

2. Ba tare da wanke gilashin ba, ƙara naman kaza mai tsabta, albasa da mai. Muna sara tare da 3 bugun turbo.

3. Mun shirya Minti 5, yanayin zafin varoma, saurin 1.

4. Mun haɗu da gari da shirin 2 mintuna, 100º, gudun 4.

5. Yanzu ƙara madara, gishiri da nutmeg. Mun shirya 6 mintuna, 100º, gudun 4.

6. Idan lokaci ya yi, lokaci ya yi da za a saka naman da muka niƙa a farkon a cikin gilashin. Muna cakuda shi da dunkulen mu ta hanyar sanya Thermomix a ciki gudun 4 na kimanin dakika 30 ko sai kun ga an hade shi.

7. Mun yada wannan kullu a kan tire da aka rufe da takardar yin burodi kuma muka bar shi ya huce na wasu hoursan awanni, a yanayin zafin ɗaki ko, idan yana da zafi sosai, a cikin firinji.

8. Muna kirkirar croquettes tare da taimakon cokula biyu. Muna wuce su ta cikin madara (a wannan yanayin ina amfani da madara maimakon kwai) sannan kuma ta wurin burodin burodi.

9. Muna soya su cikin yalwar mai mai zafi ko daskarewa.

10. Idan muka zabi mu daskare su, dabara mai kyau ita ce sanya su a tire ko farantin da aka rufe da takardar yin burodi da rabu da juna. Don haka muka sanya su a cikin injin daskarewa. Da zarar an daskare, sai mu fitar da farantin kuma mu adana ƙuƙuman a cikin jakar daskarewa ɗaya ko biyu. Za su zama masu sako-sako ta yadda daga baya za mu soya waɗanda muke tsammanin sun dace.