Akwai girke-girke da yawa waɗanda ke buƙatar mai kyau caldo da kuma tattara abubuwan yau da nufin nuna muku wasu hanyoyin da zamu iya shiryawa a cikin Thermomix. Da wadannan kayan kwalliyar gida zaka iya shinkafa, stew, creams, biredi ko miyar taliya ta gargajiya.
A cikin wannan tarin zaku sami broths mai da hankali, wasu mai sauqi kamar wanda muka kira caldo ya taimaka ko kaza kaza da wasu ƙari na zamani kamar yadda truffle ƙanshi broth.
Na'urar Kaza Na Cikin gida Na Mai Da hankali - Un tsintsa mai daɗaɗɗen ciki har tsawon watanni a cikin firiji. Kuna iya ganin girke-girke akan bidiyo. Mai kyau don shirya broths, risottos, cramas, stews ...
Basic girke-girke: kayan lambu mai sauri da broth kaza - Babban broth don shirya shinkafa da biredi. Nan da mintuna 35 zamu shirya shi. Ana iya daskarewa ba tare da matsala ba, har ma mafi kyau idan muna amfani da bokitin kankara.
Kayan lambu mai da hankali ga broth Allunan - A girke-girke mai sauƙi, mai amfani da mara tsada. Suna maye gurbin magungunan gargajiya da muke samu a shaguna, amma fa'idar tamu ita ce, ana yinsu ne da kayan ƙera na gida.
Abincin-ƙanshi mai ƙanshi - Tushen ruwan gishiri da aka yi da legumes, kayan lambu, nama da ɗanɗano da truffle.
Kifi miya - Za mu yi romo na kifi ta amfani da kayan lambu, kasusuwa da kawunan kifi. Mai girma don lokaci na musamman.
Miyan broth - Ya dace don yin miyar kifin mai kyau. Zamuyi amfani da kayan lambu da kuma hake.
Allunan romo na nama (nau'in Avecrem) - Kodayake zane bai yi kama da na allunan da aka saya ba, za mu iya musanya shi da la'akari da wannan daidaito: teaspoon na ruwan namanmu zai zama daidai, fiye ko lessasa, da kwamfutar da aka saya (zai zama cokali 1 don 500 g na ruwa) ).
Miyan kaza - Abu ne mai sauqi a yi kuma yana tallafawa da yawa bambancin gwargwadon abubuwan da muke dasu a gida. Tabbas, a wannan yanayin ba zaku iya rasa kajin ba. Kar a manta da taliyar.
Stew broth tare da kaza - Za mu yi lita uku na broth a rukuni biyu. Anan yana da mahimmanci mu sayi shiri mai kyau: kasusuwa ne don shirya romo kamar ƙashin naman alade, narkar da naman alade, ciki naman alade na Iberiya, hannun alade, ɗan kaza ...