A szendvicsek tökéletes ötletek egy partira. Ez egy kis különlegesség, amit szinte egy falatnyira elfogyasztanak, és amely mindig kívánatos. Ezek a kis harapnivalók olyan előételek, amelyek alapból készülnek szelet kenyér, leveles tészta, keksz, torta vagy pirítós. Ezután étvágygerjesztő összetevőkkel egészítik ki, mint például sajt, kolbász, pástétom, kaviár, hús vagy hal.
A szendvicsek összetétele régiótól függően változik, ahol készülnek, és minden otthon családi és személyes ízlése szerint. Általában minden típust kedvelnek, amennyiben személyes ízléssel és olyan összetevőkkel, amelyek kombinálódnak. Elemezzük, hogy mely szendvicsek sikeresek a konyhánkban, hogyan készítettük el őket egyes receptjeinkben, és mi a legjobb tartósítási mód.
A leggyakoribb szendvicsek, amelyek nem hiányozhatnak asztalunkról Számtalan összetevőjük és kombinációjuk van. A legegyszerűbbtől a legkifinomultabbig és nagyon eredetiig változhatnak. Sok asztalnál jönnek versenyezni extravaganciájukért és munkájukért. A canapé ötlete arra való Fogyassza el kézzel és egy falatban.
Hogyan tartósíthatom a szendvicseket az ünneplés előtti napon?
Ezek a kis örömök Vacsora után igazi sikert arattak. Egy kis bankett egyik része, amit ülve és állva is meg lehet venni. A buli előtti napon történő előkészítés az egyik következmény lehet, és a helyben tartásnak van néhány trükkje.
Hogyan készítsünk hideg szendvicseket, amelyek nem puhulnak meg? Tudjuk, hogy nehéz biztosítani, hogy a kenyér vagy leveles tészta ropogós állaga ugyanolyan állagú maradjon, de azért, hogy ne tönkretegye az elkészítését, bevethet néhány trükköt.
Bármilyen nedvességet tartalmazó élelmiszer megpuhítja a kenyeret, tésztát vagy leveles tésztát, ha egymással érintkeznek. Ha órákig eláll, és nem akarjuk, hogy megpuhuljanak, megtehetjük tegyen közé néhány száraz hozzávalót, mint egy szelet kolbász. Ily módon meghosszabbíthatjuk a termék szilárdságát.
Másrészt az is szükséges takarjuk le a szendvicseket egy tiszta konyharuhával és hogy kissé megnedvesítették vízzel. Egy másik ötlet, hogy mindent le kell fedni műanyag fóliával, hogy ne veszítse el tulajdonságait.
Használhatja a híres blinit is, egy kis szelet kenyér, mini pirítós formájában, amelyhez ízesített sajtkrémek, vaj, avokádó, lekvár, pástétom, lazac vagy lekvárok társulhatnak. Állagukat hosszú ideig megőrzik és szendvicsként is tökéletesek.
Másik ötlet, hogy volovánnal készítsük el, ez egy leveles tészta alapú tészta, amely ideális lehet sós és édes töltelékekhez. Órákig szinte érintetlenek maradnak, és olyan töltelékeket tartalmaznak, mint a besamel, krémsajt vagy tengeri koktél. Receptkönyvünkben találunk néhány egyszerű ötletet, amelyek érdekelhetik:
Egyszerű recept, jó bemutatással, és remekül mutat a legjobb asztaloknál. Az így főtt garnélarák második fogásként is tálalható.
Rántottával töltött garnélarák garnélával és anguriñával
Recept rántottával töltött garnélarák készítéséhez garnélával és anguriñával a thermomix-ben, tökéletes karácsony és különleges alkalmak kezdője
Vol au szellőzőnyílás füstölt lazachabbal, kecskesajttal és dióval töltve
Vol-au-ventek füstölt lazac habbal, kecskesajttal és dióval töltve. Egy recept egyszerű és gyors. 5 perc alatt kész !!
Garnélával és ananászhabbal töltött Vol au szellőző
Garnéla és ananászhabbal töltött finom vol au szellőző, puha, krémes, finom és nagyon könnyű !! 10-es kezdő karácsonyra.
A szendvicsek hűtőszekrényben való tárolása mindig is az egyik első ötlet volt a tartósításukra. Ha nem tartalmaznak mártásokat vagy krémeket, amelyeket hidegen kell tartani, Ezeket zárt és párás helyen kell tárolni. Azon szendvicsek számára, amelyek krémeket, szószokat vagy olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek hidegen megromlanak, a legjobb tartsa őket a hűtőszekrényben.
A pástétomok nagyon gyakoriak ezeknek a kis falatoknak az elkészítésében. Legtöbbjük olyan összetevőkből készül, amelyeknek muszáj elkészítés után hidegen kell tartani, mint ez a finom sárgarépa és kömény pástétom, amit lentebb, az alábbi linken láthattok.
Vagy a sonkás, diós és gombás, padlizsános és kesudiós pástétomunk tengeri ízzel és kemény tojással vagy egy könnyű tonhal-szardellapástétom.
Ideális szendvicsek töltéséhez, valamint pirítósok és szendvicsek készítéséhez. Főtt sonkát és serrano sonkát főzött, és pillanatok alatt elkészül.
Könnyű tonhal és szardella pástétom
A Thermomix készülékével 2 perc alatt elkészítheti a könnyű tonhalat és a szardella pástétomot, és csak 40 kalóriát tartalmaz.
Tengeri pástétom kemény tojással
Nagyon könnyű tengeri pástétom, tele ízekkel és egyszerű összetevőkkel. Van benne kagyló, szardínia, makréla és két kemény tojás is, hogy konzisztenciát kapjon
Ezzel a dió- és gombapástétommal előrébb kerülhet az ősz, és élvezheti a Thermomix segítségével könnyen elkészíthető vegán előételt.
Könnyű vegán pástétom elkészítése, ha konyhai robotgépünket használjuk. Van padlizsán, kesudió, fokhagyma, joghurt, kömény ...