Egzotikus répa gazpacho

Amikor Ascen közzétette remek és üdítőjét Eper gazpacho, azonnal Emlékeztem  ennek a receptnek. Osztályban tanultam Nyárból tavaly a Thermomix®-től, és csak egyszer hajtotta végre. Tehát kimentettem a szakácskönyvemből, és itt van.

Ugyanúgy készül, mint a normális gazpacho, de a paradicsom mennyiségének felét helyettesítik a répakonzervekkel. Ha szereted a cékla ízét, akkor ez a gazpachod (bár el kell mondanom, hogy nem túl sok ízű). És a legjobb dolog a szín ... az intenzív vörös színű, amely nyitott szájjal hagyja vendégeit.

Néha értékeljük ezeket gazpacho változatok hogy egy kicsit kijusson a rutinból és tapasztaljon új ízeket. Felkészültél rá?

Egzotikus répa gazpacho

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ezzel a recepttel kipróbálunk egy egzotikus répa gazpachót, amely végtelen számú ízt fog ébreszteni szájban. Ideális, hogy a hagyományos gazpachóval együtt kijusson a rutinból ezen a nyáron.

• Irene Arcas

• Recept típusa: krémek
• Adagok: 4

• Főzési idő: 5M
• Teljes idő: 5M

Hozzávalók

• 500 g főtt cékla (konzerv répát használtam)
• 500 g érett paradicsom
• 50 g kenyér az előző napról (vagy elavult kenyér, amelyet vízzel áztatva megpuhítunk)
• 1 gerezd fokhagyma
• 50 g zöldbors
• 50 g pirospaprika
• 1/2 uborka (opcionális)
• 20 g hagyma
• egy csepp ecet
• 50 g olívaolaj
• Só ízlés szerint

Preparación

1. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba és programozzuk 30 másodperc, 5. sebesség. Aztán programozunk 3 perc, progresszív sebesség 5-7-10.

2. Megnézzük, milyen vastag, és ízlés szerint adunk hozzá hideg vizet. Eltávolítjuk néhány másodperc 5-ös sebességgel.

3. Fogyasztásra kész! Kísérheti krutonnal vagy kockára vágott zöldségekkel, például paradicsommal, borssal, uborkával ... bármi, ami a legjobban tetszik.

Több információ - Gazpacho / 9 egzotikus gazpacho erre a nyárra

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez