Hagyományos kenyérleves

Ismeri a kenyérleves? Ez egyike azoknak a hagyományos ételeknek, amelyeket nagymamáink és anyáink készítettek. És ez egyben hiteles felhasználási recept is.

Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a Thermomix® egy modern készülék, amellyel nem lehet házi ételeket főzni. Tévednek, mert robotunkkal olyan hagyományos ételeket készíthetünk, mint a pörkölt húsleves csirkével vagy egy autentikus madridi pörkölt.

Az egyik legjobb dolog ebben az ételben az, hogy képesek leszünk rá kihasználni el serpenyő hogy nekünk maradt. Hányszor volt már sok kenyér, és nem tudtuk, mit kezdjünk vele? Nos, a felkészüléstől eltekintve zsemlemorzsa, nagyszerű és nagyon egyszerűt is készíthetünk Leves, hogy szuper olcsó lesz. Ahogy nagymamáink tennék, az összetevőket egy életen át használjuk, és mindannyiunk otthon van: kenyér, fokhagyma és petrezselyem.

Hagyományos kenyérleves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hiteles és hagyományos kenyérleves, amelyet anyáink és nagymamáink készítettek. Olcsó, alacsony kalóriatartalmú. Ideális meleg indítóként.

• Irene Arcas

• Recept típusa: levesek
• Kalóriák: 200
• Adagok: 4

• Főzési idő: 45M
• Teljes idő: 45M

Hozzávalók

• 125 gramm fehér kenyér az előző napról vagy más napok zacskójából (nem lehet nagyon kemény) darabokra vágva.
• 4 fokhagyma szegfűszeg
• egy jó csomó petrezselyemlevél
• egy csipet só
• egy evőkanál margarint
• 1000 gr víz kb
• 1 tabletta avecrem
• 1 teáskanál kurkuma vagy sárga ételfesték

Preparación

1. A fokhagymát, a petrezselymet és a sót beletesszük a pohárba. Felaprítjuk 5 másodperc a 5. sebességnél. Ezt az utolsó műveletet háromszor ismételjük, amíg jól fel nem vágódik. Vegye le az üvegről, és tartalékolja.

2. Az üveg mosása nélkül adjuk hozzá a margarint és programozzuk be 4 perc, 90º, kanálsebesség.

3. Hozzáadjuk a darab kenyeret és a darált fokhagymás petrezselymet, és programozzuk 5 perc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség, bal kanyar.

4. Helyezzük a pillangót a pengékre.

5. Adja hozzá a vizet (be kell fednie a kenyeret), az avecrem tablettát és a teáskanálnyi sárga ételfestéket és programot 25 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar.

6. Amikor letelt az idő, ellenőrizzük, hogy nem lett-e túl száraz és a só pontja is. Ha száraz, adjon hozzá kevés vizet és programozzon még 2 percet.

Több információ - Pörkölt húsleves csirkével /Hiteles madridi pörkölt

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez