Tejszínes sárgarépa, brokkoli és kelkáposzta leves

Ha a tied zöldség receptek Nem lesz más választása, mint meglepődni ezen a krémes sárgarépa, brokkoli és kelkáposzta levesen. Enyhe íze és mézes textúrája egészséges alternatívát jelent a téli hideg elűzésére.

És ez az, hogy amellett, hogy felmelegíti testünket, olyan sok jót ad nekünk, hogy a konyhánkban alapvetőnek kell lennie. Tele van vitaminok, ásványi anyagok, rostok És a legjobb az, hogy jóllakó és könnyű.

Ez a leves úgy készül, hogy a vegánok, celiakók, laktóz- és tojástoleránsok szedhetik. Röviden, szuper egészséges leves az egész családnak.

Tejszínes sárgarépa, brokkoli és kelkáposzta leves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Élvezze a gazdag krémes levest, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: levesek
• Kalóriák: 220
• Adagok: 8

• Főzési idő: 33M
• Teljes idő: 33M

Hozzávalók

• 100 g hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 g olívaolaj
• 5 közepes sárgarépa
• 60 g kelkáposzta
• 20 g kukoricakeményítő
• 375 g zöldségleves
• 375 g nem tejszerű tej
• 200 g brokkoli
• 20 g táplálékélesztő
• só
• Pimienta

Preparación

1. Megpucoljuk a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Harapjuk őket közben 3 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük le.

2. Adja hozzá az olajat, és buggyantsa őket 5 perc, 120º, 1. sebesség.

3. Miközben a sárgarépát kaparjuk és a kelkáposzta levelével együtt megmossuk. Vágja a leveleket julienne csíkokra, a sárgarépát pedig 5 vagy 6 darabra.

4. Idő elteltével ezeket a zöldségeket adjuk a pohárhoz. Programozunk 5 perc, 100º, 1. sebesség.

5. Ezután hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, ügyelve arra, hogy az ne essen az összes pengére. Fűszerezzük és közben megpirítjuk 2 perc, 100º, 1. sebesség.

6. Adja hozzá a zöldséglevest és a forró növényi tejet, és főzze 10 perc, 100º, 1. sebesség.

7. Kihasználjuk az időt, hogy a brokkolit apró csokrokba vágjuk, és jól megmossuk.

8. Ezután hozzáadjuk, és tovább főzünk másokat 10 perc, 100º, 1. sebesség.

9. Végül hozzáadjuk a táplálékélesztőt és összekeverjük 1 perc, 2. sebesség, bal kanyar, nincs meleg.

10. Ha szükséges, beállíthatjuk a sót és a borsot.
    A levest úgy szolgáljuk fel, hogy minden tányér több darabot tartalmazjon a 3 zöldségből.

Szeretne többet megtudni a krémes sárgarépáról, a brokkoliról és a kelkáposzta levesről?

Ezt csináld meg krémes leves, vagy chowder, ahogy az angolul beszélők hívják, én kukoricakeményítőt használtam, de használhatunk rizslisztet vagy bármilyen más, ami nem tartalmaz glutént. Szeretem a kukoricakeményítőt, mert nagy a sűrítő ereje, és kis mennyiséggel ezt megkapja típusú receptek legyen megfelelő textúrájú.

Megváltoztathatja a leche növényi. Ebben az esetben rizst használtam, de kiválóan illik minden máshoz, amely étkezőkhöz igazodik. Csak a kalóriákat kell figyelembe venni, a rizs könnyebb, mint a dió növényi italai.

A leveseknél szeretem, ha a brokkoli puha. Tehát, ha a al dente textúrák, akkor egy vagy két percig csökkentenie kell a főzést a 8. pontban.

Annak érdekében, hogy fokozzam előnyeit és sajtízet kapjak anélkül, hogy használnám, hozzátettem étkezési élesztő. Ha többet szeretne tudni erről az összetevőről, megteheti olvassa el ezt a cikket.

A leves 3 vagy 4 napig jól eltartható, ha megfelelően hűtőszekrényben tárolja. Szóval te meg tudod tedd meg előreMár tudod, hogy a korai vagy szinte elkészült vacsora sok elégedettséget okoz.

Megteheti a hétvégén is, fagyassza le és használd, amikor szükséged van rá. Már tudod, hogy a leolvasztáshoz csak előző este a hűtőbe kell tenni a tartályt. Ily módon fokozatosan megnő a hőmérséklet, anélkül, hogy elszakítaná a hideg láncot.

Több információ - Tejszínes csirke és burgonyaleves / Étkezési élesztő. A divat kiegészítés, ami itt marad.

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez