Párolt sült paprika és mellbimbós sajt tekercs

Amikor Ascen megmutatta nekünk a sült paprika a Thermomix-ben Annyira megtetszett, hogy egy percig sem haboztam, hogy elkészítsem őket. Már el lehet képzelni, hogy most mindent, amit előkészítek, azzal együtt kísérem Finom íze.

A legjobban a húst szeretem, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem ezeket a tekercseket, amelyek szintén vannak sajt mellbimbó. Azt mondanám, hogy ez a sajt a legjellemzőbb és legjellemzőbb Galicia különös alakja miatt. Szalma vagy világossárga színű, sima és finom kérgű. A tészta puha, krémes és nagyon fluxus, ideális ehhez a készítményhez.

Amikor a tekercseket tálaljuk, több lehetőségünk van, mivel melegen vagy hidegen is fogyaszthatók. És kísérőjeként elkészítheti a meleg saláta vagy válogatott levelek és paradicsom. Hosszú szemű rizzsel vagy fiatal búzával is jól működik. Ha úgy dönt, hogy időt spórol, párolt vagy papillote zöldségeket javasolok, mivel kihasználja a főzés előnyeit Varoma. És ha úgy dönt, hogy hidegen tálalja, kipróbálhatja karamellizált hagyma és a chutneys.

Párolt sült paprika és mellbimbós sajt tekercs

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Könnyű párolt tekercs, sült borssal és mellbimbós sajttal töltve. Egészséges recept, amely számtalan körettel kombinálható.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: hús
• Kalóriák: 300
• Adagok: 2

• Főzési idő: 32M
• Teljes idő: 32M

Hozzávalók

• 2 pulykafilé (kb. 150 g)
• 70 g mellbimbós sajt
• 70g pirított pirospaprika
• Só és bors

Preparación

1. Hevítsen kb. 800 g csapvizet 7 perc, 100º, 1. sebesség.

2. Közben rendezzen egy nagy darab élelmiszer-filmet a munkaasztalra. Helyezzen egy pulykafilét, fűszerezze, és tetejére tegyen sajtpálcákat és mellé sült paprikacsíkokat.

3. Tekerje fel a filéket, ügyelve arra, hogy a töltelék ne kerüljön ki. Zárja le jól a csomagokat a végén, olyannak kell lennie, mintha cukorka lenne. Szúrja meg a tekercset fogpiszkálóval vagy nyárssal a főzés megkönnyítése érdekében. Ismételje meg a műveletet a másik filével. Helyezzük a Varomába.

4. Amikor a víz forró, helyezze helyzetbe és programozza be a Varoma-t 25 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

5. Az idő lejárta után távolítsa el a Varoma-t, és nyissa ki a csomagokat, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a gőzzel. Vágja szeletekre és tálalja az előző lehetőségek bármelyikével.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - A paprikák "pörköltek" a Thermomix-ben / Meleg karfiol saláta / Karamellizált hagyma