Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Penne rigate all'arrabbiata

Tészta40 perc1 emberek
1/52/53/54/55/5 (7 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, a klasszikus a Olasz konyha. De ne ijedjen meg a névtől, mert az nem jelent mást, mint a veszett bordás makarónit.

Az érintés fűszeres A fokhagyma és a chili megadja neki. Saját ízlésünknek nagyon fontos szerepe lesz, hiszen ha szeretjük a fűszeres és erős ételeket, akkor növelhetjük a fokhagyma mennyiségét. Egyébként azt javaslom, hogy kövesse a receptet, mivel ezekkel az összegekkel boldog, de nem túlzott.

A ma használt tésztafajta bordázott makaróni. Már tudod, hogy sokféle tészta létezik; spagetti, szalagok, fusilli, tagliatelle, könyök, spirál stb. De nem feltétlenül búzának kell lenniük, mivel manapság találunk rizstésztát, zab vagy tönköly. Így a cöliákia Ezt a receptet a legjobban ízletes tésztával készítheti el.

A recept is alkalmas vegetáriánusok és kezdők, egyszerű előkészítéséhez. És ráadásul arra is alkalmazkodik Singles.

Remélem, tetszik ez!

Penne rigate all'arrabbiata

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Készítsen elő néhány penne rigate all'arrabbiata-t a thermomix-jével, és mindenkit lepjen meg ezzel az olasz konyha klasszikus receptjével.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: tészta
  • Adagok: 1
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 85 g harántcsíkolt macaroon (penne rigate)
  • 1 ½ gerezd fokhagyma
  • 1 szárított chili paprika (mag nélkül)
  • 160 g paradicsom, hámozott és mag nélküli
  • 15 g olívaolaj
  • 1 csipet cukor
  • Albahaca
  • Só és bors

Preparación

  1. Programozással melegítsen 1 liter vizet 7 perc, 100º, 1. sebesség.

  2. Amikor a víz eléri a beállított hőmérsékletet, tegye bele a pasztát. Só és állítsa be a csomagoláson feltüntetett időt, 100º, kanál sebességgel. Az én esetemben 11 perc volt.

  3. Amikor a tészta megfőtt, engedje le és dobja ki a főzővizet.

  4. Tegye a pohárba a fokhagymát, a hámozott és apróra vágott darabokat, valamint a chilit. Vágd fel közben 4 másodperc 5-ös sebességgel. A spatulával engedje le a darabokat a pengék felé.

  5. Hozzáadjuk az olívaolajat és megdinszteljük 2 perc, 100º és 1. sebesség.

  6. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a cukrot és ízesítsük. Program 15 perc, 100º, 1. sebesség.

  7. Ezután ütemezzen másokat 5 perc, Varoma hőmérsékleten, 1. sebesség, főzőpohár nélkül, hogy az összes víz elpárologjon.

  8. A mártásnak sűrűnek kell lennie, ha még kissé folyékony, programozzon további 3 percet ugyanazon a hőmérsékleten és sebességgel.

  9. Helyezze a tésztát egy tányérra, ízesítse a mártással és fejezze be úgy, hogy a tetejére szórunk egy kis bazsalikomot.

  10. Azonnal tálaljuk.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Tészta és zöldség szalagok sajtos mártással / Tészta és pesto / Spirálok kecskesajttal


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Tojás-intoleráns

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Lucia dijo
    ezelőtt 12 év

    A makarónit a kosárban főzik, vagy a forrásban lévő vízzel közvetlenül az üveghez adják?

    Válasz Luciának
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 12 év

      Szia Lucia
      közvetlenül az üvegbe teszik, kosár NÉLKÜL.
      Kisses!

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    ezelőtt 12 év

    Fantasztikus Jorge !!

    Örülök, hogy tetszett és jól érezted magad!

    Kisses!

    Válasz Mayra Fernández Joglar-nak