Polenta a Thermomix-ben

Nem tudom, hogy volt-e lehetősége kipróbálni egy jó tányért polenta de az a szándékom, hogy ne tartson sokáig, mert ez egy olyan recept, amely méltó felfedezésre. Nem bíztattam magam a közzétételre, mert úgy gondoltam, hogy Spanyolországban nehéz megtalálni a kukoricalisztet, de ezen a nyáron egy kis üzletben láttam, így nincs mentség.

Annak érdekében, hogy ne legyenek kétségeid, és láthasd, hogy ez könnyebb, mint amilyennek látszik, megmutatom, hogyan történik ez egy videóban. Ebben meglátod, mi a Harina mit kell vásárolnia, és mi annak a 40 perc főzésnek az eredménye. 

Tálalhatod vele ragu, a fotón látható módon, vagy kedvenc gombájával. Mármint ha frissen főzve tálalod. Ha hagyod kihűlni látni fogod, hogy megkeményedik. Ilyenkor a fogyasztáshoz darabokra vághatod (mintha lenne sült tej), és engedje át a vas… Ez is öröm.

Polenta Videoreceta a Thermomix-ben

Polenta receptlap

Polenta a Thermomix-ben

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Nagyon kedvelt étel Olaszországban, amelyet kukoricalisztből készítenek. Ideális a hidegebb hónapokra.

• Ascen Jimà © nez

• Konyha: Olasz
• Recept típusa: krémek
• Kalóriák: 384
• Adagok: 4

• Főzési idő: 1H
• Teljes idő: 1H

Hozzávalók

• 1500 g víz
• 20 g durva só
• 10 g extra szűz olívaolaj
• 400 g kukoricaliszt

Preparación

1. A vizet, a sót és az olajat beletesszük a pohárba. Letakarjuk a poharat a serleggel és beprogramozzuk 12 perc, 100º, 1. sebesség, forralni.

2. Óvatosan betettük a gépet sebesség 2. Ennél a sebességnél eltávolítjuk a főzőpoharat, és óvatosan lassan hozzáadjuk a kukoricalisztet a fúvókán keresztül.

3. Keverjük össze a spatulával, benne hagyva. Programozunk 40 perc, 100º, 2. sebesség és időről időre keverje össze, mindig hagyja benne a spatulát.

jegyzetek

Fontos, hogy gondosan elkészítsük ezt a receptet, mert forrásban lévő vízzel fogunk dolgozni, az ezzel járó kockázatokkal együtt.

Több információ - Húsragu, finom olasz étel

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez