Setiap saat sepanjang tahun selalu menyenangkan untuk menemukan ketidakterbatasan saus yang bisa kita buat di dapur kita. Baik itu untuk melapisi makanan Natal, makanan penutup, barbekyu atau saladMereka adalah dan akan menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan kita.
Kami akan membahas saus utama yang bisa digunakan di berbagai hidangan, jadi Anda bisa buat resep masakan yang jauh lebih lengkap. Banyak dari tips kami akan menjadi cara terbaik untuk memanfaatkan semua yang ada di tangan Anda, dan Anda juga dapat memasukkannya ke dalam buku resep Anda untuk menikmati momen-momen itu bersama.
saus untuk daging
Saus adalah pendamping yang sempurna untuk barbekyu. Kami juga dapat memasukkannya ke dalam semua hidangan dengan daging, baik dalam semur, goreng, atau panggang. Perusahaan saus ini akan meningkatkan rasa daging dan di atas semua itu akan membuat hidangan lebih menggugah selera.
saus terbaik untuk daging ayam mereka akan selalu menjadi yang menawarkan rasa aromatik dan pedas, seperti oriental atau klasik saus kari
Untuk daging merah atau babi, ratu dari semua saus adalah saus barbekyu. Antara lain kita bisa menemukan saus bourbon yang khas chimichurri, The Canarian mojo picón. dengan tenderloin kita bisa menggunakan yang klasik saus roquefortDi Peter Jimenez, saus bawang dan jamur atau lada.
Keduanya untuk daging, ikan atau sayuran kita tidak bisa mengesampingkan saus khas seperti “Aioli", yang saus merah muda (bisa dibuat cepat dengan mayones dan saus tomat), saus kecap, atau saus pedas.
saus ikan
Krim apa pun bagus untuk dapat menemani hidangan ikan yang lezat. Kami menunjukkan bahwa jika mereka dilakukan dengan nikmat mereka akan selalu menjadi kemenangan, karena selalu ada masalah besar dalam makan ikan. Pada banyak kesempatan kita tidak tahu cara memasak ikan dan kita lupa bahwa kita punya Saus yang enak untuk menyempurnakan hidangan.
Saus bisa menyelesaikan masalah ini, tapi ikannya harus segar dan hanya memasaknya dengan cara tradisional: direbus, dikukus, dipanggang, dipanggang atau digoreng. Salmon panggang bisa menjadi sempurna dengan beberapa sayuran dan dengan saus seperti yang kami tawarkan saus tahini atau yoghurt klasik.
saus pasta
Pasta adalah salah satu yang mendapat kekaguman dari semua saus. Yang klasik dari semuanya adalah tomat karena tidak pernah gagal, baik untuk daging, sayuran atau ikan. Para ahli merekomendasikan untuk mencampur saus tomat dengan pasta yang memiliki penampilan pendek, seperti: makaroni, hiu atau bulu, tapi juga enak dengan spageti. Anda bisa melihatnya di resep kami spageti dengan saus tomat, caper, dan zaitun dan yang luar biasa Saus Bolognese, untuk memberikan tekstur yang sedikit lebih kental pada hidangan.
Untuk pasta panjang kita bisa membuat saus dengan rasa ringan, yang kami miliki di buku resep kami seperti Saus Pesto Ini luar biasa. Kita juga bisa menikmati Saus carbonara, juga dibuat dengan krim, empat saus keju atau ke roquefort
Di luar semua saus klasik, kami selalu dapat berinovasi dalam memasak dengan bahan-bahan sugestif dan serbaguna. Idenya adalah untuk mencampur rasa yang dapat digabungkan tanpa masalah dan bertujuan agar Anda dapat membuat resep yang sama dan dapat menyempurnakannya.
Anda dapat mencoba kami spageti gandum utuh dengan jamur portobello dengan saus truffle, atau spageti super pedas dengan daging dan saus lada piquillo o spageti dengan saus bayam. Dalam salah satu resep kami, Anda akan menemukan trik terbaik sehingga Anda dapat membuat saus tanpa kesulitan.
Untuk makaroni kami juga memiliki repertoar kami rekatkan dengan TUNAFISH, gaya meksiko o Makaroni krim dengan ham, krim, dan lemon.
saus salad
Saus salad adalah ratu musim panas. Mereka harus saus segar dan dibuat dengan bahan-bahan yang sehat dan ringan. Kebanyakan dari mereka cepat menyiapkan dan selalu menemani hidangan untuk mendapatkan makanan yang jauh lebih sehat.
Saus bintang adalah "pakaian caesar" selalu sempurna. Kami juga dapat membuat saus yogurt yang bisa kita temani dengan beberapa jenis balutan. Itu saus madu dan saus mustard manis, Mereka juga ideal dan dengan rasa yang luar biasa.
saus pencuci mulut
Kita tidak bisa melupakan saus terbaik untuk kue kering. Mereka ideal untuk menemani buah, crepes atau sejenisnya. La saus cokelat adalah bintangnya, serta semua yang berasal dari vanilla yang lezat, seperti krim Inggris. El nat Ini adalah saus yang bisa dibuat dengan buah apa saja. Anda dapat menemukan cara kami membuat sausnya raspberry coulis untuk makanan penutup seperti panna cotta dan yogurt buatan sendiri.
Saus lainnya yang dapat kami sertakan dalam buku resep kami adalah susu kental, dadih lemon atau Krim lemon, saus carmel o la saus sabayon. Semuanya luar biasa!