La compilation di oggi è perfetta se si vuole evitare il tipico contorno di patatine fritte. Proponiamo nove ottime ricette a base di patate ideali per accompagnare qualsiasi piatto di carne o pesce. Sono tutti preparati nel Bimby e per alcuni useremo anche il forno (nello specifico per i due gratinati).
Scegli quello più adatto ai tuoi gusti e ... goditi questo ingrediente base.
Polpette di mele e patate - Sono cotti nel nostro Bimby, a varoma, e a loro piacciono molto i bambini. È un ricetta sana e semplice che ha una ricca salsa al limone come condimento.
Patate per guarnire - Facilissimo preparare patate morbide ma allo stesso tempo intere. Saranno amati da grandi e piccini per il loro sapore delicato e la loro piacevole consistenza.
Guarnire le patate in due cuochi - Fantastica ricetta per guarnire le patate, croccante fuori e morbida dentro, estremamente gustosa grazie al condimento e alla doppia cottura.
Ricetta base: patate al vapore - Questa ricetta è una delle nostre di base. Mentre cucinano, possiamo preparare altre ricette nel bicchiere.
Tre patate al formaggio gratinate - Con gorgonzola e parmigiano. Irresistibile!
Patate in salsa verde - Una ricetta molto versatile e facile da preparare. Quando si tagliano le patate, non dimenticare di strapparle o tagliarle in modo che liberino l'amido e la salsa sia legata.
Guarnire con patate e carote gli anacardi - Nel video puoi vedere tutti i passaggi da seguire. È una buona ricetta se ce l'abbiamo ospiti a casa perché possiamo tritare gli ingredienti e cuocere le verdure in anticipo. Dovremo solo lasciare il gratin per l'ultimo momento.
Ricetta base: purè di patate - Per ottenere un risultato ottimale è importante utilizzare il tipo corretto di patata. I migliori per questa ricetta sono: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay e, naturalmente, la patata galiziana che è la varietà Kennebec.
Purè di patate arricchito - La patata è cotta con il latte. Ci vuole un po 'più di tempo per prepararlo ma è delizioso.