ביצים במילוי חומוס, גבינת עזים וזיתים שחורים

להיום יש לנו כמה ביצים במילוי חומוס, גבינת עזים וכמה זיתים שחורים. קל מאוד לעשות זאת. אני עושה את זה הרבה כשאנחנו מתכוננים חומוס חומוס  בבית ונשאר לנו קצת.

בישול ביצים בתרמומיקס הוא נפלא מכיוון שאנחנו יכולים לתת לו את נקודת הבישול הנכונה והמדויקת שאנחנו הכי אוהבים. אני אוהב את זה במיוחד כשהלבן מבושל והחלמון מעט קרמי. אני אוהב אותם ככה לסלטים או לקחת אותם עם שמן. אמנם נכון שכדי למלא נצטרך קצת יותר בישול בפנים. כאן יש לך את האינדיקציות ל מרתיחים ביצים בתרמומיקס. נסו את זה, באמת, כי בנוסף להיותם נוחים הם מרהיבים.

ביצים במילוי חומוס, גבינת עזים וזיתים שחורים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

ביצים במילוי חומוס, גבינת עזים וזיתים שחורים. כמה ביצים שטויות שונות, טעימות, שמנת וקלות מאוד להכנה.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 234
• מנות: 4

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 15 מ"ר
• זמן כולל: 20 מ"ר

מצרכים

• 4 ביצים מבושלות
• 4 כפות חומוס חומוס (מתכון בהקדמה)
• 40 גרם גבינת עזים
• עירית 20 גרם, חתוכה לחתיכות
• 20 גרם שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• קורט פלפל
• קורט מלח
• 4 זיתים שחורים
• פטרוזיליה קצוצה לקישוט (לא חובה)

הכנה

1. אנו פותחים את הביצים המבושלות לחצי. אנו מחלצים את החלמונים ויוצקים אותם לכוס. אנו שומרים לעצמם את הלבנים למלא אותם.

2. שמנו בכוס יחד עם החלמונים, השמן, החומוס, הבצל, מיץ הלימון, הפלפל, המלח וגבינת העיזים. אנחנו גוזרים 5 שניות, מהירות 5.

3. ממלאים את הביצים בתערובת, מניחים 1/2 זית שחור בכל ביצה ומפזרים מעט גבינת עזים מפוררת בידיים ופטרוזיליה קצוצה (לא חובה).