גראגן פוסילי עם טונה, עגבנייה, מוצרלה ונגיעה של פסטו

הכנה

1. שמנו את הגבינה בכוס וגרדנו 10 שניות, מהירות 7. אנו נסוגים ומילואים.

2. שמנו את הבצל, השום והשמן בכוס. אנחנו קוצצים 3 שניות, מהירות 5. בעזרת המרית אנו מורידים את המרכיבים לתחתית הכוס.

3. מוסיפים את הבייקון ומאדים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, סיבוב שמאלה, מהירות 1.

4. מוסיפים את העגבנייה המרוסקת, המלח, האורגנו, הפלפל והסוכר ומאדים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות צלזיוס, סיבוב שמאלה, מהירות 1.

5. אנחנו מניחים את הפרפר על הלהבים. אנו מוסיפים את המים ומתכנתים 7 דקות, טמפרטורה 100 מעלות צלזיוס, סיבוב שמאלה, מהירות 1.

6. אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות צלזיוס.

   אנו מוסיפים את הפוסילי לכוס ולתכנית 12 דקות, טמפרטורה 100 מעלות צלזיוס, נגד כיוון השעון, מהירות 1.

    

7. אנחנו שופכים הכל לקערה, מורחים אותה במרית ומניחים את הטונה הגרוסה. בעזרת הידיים אנו חותכים את המוצרלה לחתיכות ואנחנו מניחים אותם גם על המשטח ולוחצים על כל חלק כדי שייכנס מעט פנימה.

   אנחנו יוצקים כפיות פסטו מעל (זה לא חייב להיות מופץ היטב) ומפזרים את הגבינה המגורדת.

8. אופים ב -190 מעלות למשך 15 דקות ובשלוש הדקות האחרונות אנו מפעילים את הגריל כך שהוא ישחים על פני השטח. אנחנו מכבים את התנור ועוזבים לעמוד 3 דקות בפנים. 

9. מוציאים מהתנור ונהנים!