אם התמזל מזלכם שיש לכם גינת ירק (או בוסתן) ו/או עצי פרי, ייתכן שאתם שוקלים כיצד לשמר את "הייצור העודף" שלכם.
למקרה שזה יעזור לך, אני משאיר לך את הקישור למאמר בו אנו מסבירים איך לפסטור ולשמור בוואקום נכונה. אני מקווה שזה יעזור לך.
ואנו מנצלים את ההזדמנות לאסוף חלק משימור הקיץ שפרסמנו באתר שלנו. אם יש לכם קישואים, משמשים, גזר, שזיפים, פלפלים או עגבניות, תסתכלו על המתכונים על ידי לחיצה על הקישורים שלהם.
עגבנייה "מטוגנת" ללא שמן (עגבנייה מבושלת מתאימה לשימור) - זה ילווה בצורה מושלמת את המנות שלך מבלי לספק יותר מדי קלוריות נוספות. גילוי!
ריבת שזיפים – עם המתכון הזה תוכלו ליהנות משזיפים קיציים לאורך כל החורף. אידיאלי לארוחת בוקר, חטיף, להכנת קינוחים...
ריבת קישואים ותפוחים – שימור שונה כי הוא מכיל ירקות ופירות. אם יש לכם קישואים רבים בגינה, אל תהססו לנסות זאת.
שימורי פלפלים קלויים – ראשית אנו הולכים לצלות את הפלפלים בכמה שלבים פשוטים. לאחר מכן נכניס אותם לצנצנות זכוכית ונעשה את אמבט המים, כדי שיישמרו בצורה מושלמת. המתכון הולך עם וידאו, כך שלא תפספסו פרט.
ריבת גזר – תכשיר עשיר ופשוט להאיר את ארוחות הבוקר שלך. ועם צבע יפה.30
ריבת משמש - מה עושים אם יש לנו הרבה משמשים? ובכן ריבה. אנו מלמדים אותך כיצד להכין אותו בתרמומיקס.