סלט רוסי פשוט עם מולים כבושים

משועמם מהקלאסיקה סלט רוסי? אל תדאג שהיום אנו מביאים לך נהדר חלופה, ועוד מהיר וקל יותר מהמסורתי: סלט רוסי פשוט עם מולים כבושים. אבל קודם כל, רציתי להודות לחברתי אלנה על שנתנה לי את המתכון הנפלא הזה, טעים!

מדובר בפיתוח a תפוח אדמה, מיונז ובסיס ביצה, קצוץ מאוד מאוד ואז מוסיפים מיונז טוב ומעליו מולים כבושים (כמו שהיה המקרה שלי) או כל דבר אחר שאוהב, כמו בוניטו, טונה, קוקלים ... הרעיון הוא שיש לו טעם עוצמתי, כך שהוא מנוגד היטב לחלקות תפוח האדמה.

תוכלו לבחור להכין את המיונז בעצמכם. אני ממליץ שאם אתה מתכוון להכין אותו, תכין את המתכון הזה מיונז מחוטא, מומלץ מאוד לימי קיץ וחמים. אם לא, זה גם מושלם להכין א לקטונז או ישירות שאתה קונה מיונז תעשייתי, יש כמה מותגים שהם די טעימים.

סלט רוסי פשוט עם מולים כבושים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

אלטרנטיבה מושלמת לסלט הרוסי הקלאסי, פשוט מאוד, מהיר וקל המבוסס על תפוח אדמה, מיונז וביצה וכל זה בתוספת מולים כבושים.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 275
• מנות: 4

• זמן בישול: 20 מ"ר
• זמן כולל: 20 מ"ר

מצרכים

• 1 תפוח אדמה גדול, קלוף וחתוך ל -4 חלקים
• 1 ביצה מנוקה היטב
• 2 כפות מיונז + 4 כפות נוספות לציפוי
• 8 מולים כבושים באיכות טובה
• 500 גרם מים לאדים
• 30 גרם שמן זית
• מלח לפי הטעם

הכנה

1. הכנסנו את המים לכוס ושמנו את הסל. אנו מוסיפים את הביצה ואת תפוח האדמה. אנחנו מתכנתים 14 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

2. אנו מסירים את הביצה ובודקים שתפוח האדמה רך. אם לא, אנחנו מתכנתים 5 דקות נוספות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

3. אנו מסירים את תפוח האדמה ושומרים.

4. אנחנו מקלפים את הביצה.

5. אנו מוציאים את הסל ואת המים מכוס התרמומיקס.

6. אנו מוסיפים את הביצה השלמה ואת תפוח האדמה המבושל.

7. אנו מוסיפים את השמן והמלח. אנו מוסיפים גם את 2 כפות המיונז.

8. אנחנו מתכנתים 12 שניות, מהירות 4, פנייה שמאלה. צריך להיות בצק גושי, אבל לא פירה.

9. מוציאים מהכוס ומניחים בארבע מנות אישיות.

10. אנחנו מניחים כל מנה עם בובת מיונז טובה ומעליהם שני מולים כבושים.

הערות

אנחנו יכולים להשאיר את הבסיס מוכן מראש עד לנקודה 9, לשמור את בסיס הסלט בתחתית במקרר. היינו עושים את נקודה 10 בזמן ההגשה שלה.