(19 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום אנו מביאים לכם פרגמנטר עם ראגו פטריות ואגוזים קל מאוד להכנה ושאתה יכול אפילו לעקוף במהלך סוף השבוע.
לאחרונה אירן, אסצ'ן ואני ניתנו עבור ראגוס ובולונז. הכנו לא רק את המתכונים או הגרסאות המסורתיים ביותר של טבחים ידועים, בחרנו גם גרסאות טבעוניות כמו ראגו פטריות ואגוזים שהראיתי לך לפני כמה ימים.
עם כמויות המתכון המקורי של ראגו, כמה מנות יוצאות, אז אני ממליץ לכם הַקפָּאָה וכך יהיה לך מוכן לאירועים אחרים כמו היום.
המתכון של היום הוא מהיר כי אנחנו פשוט צריכים לעשות את פרמנטיר תפוחי אדמה בטעמים אבל עלינו להקפיד להפשיר את הראגו בזמן.
האם אתה רוצה לדעת יותר על הפרמנטיר הזה עם ראגו פטריות ואגוזים?
זה לגמרי טבעוני ומתאים לצליאק, לא סובלני לביצים ולקטוז וחלב פרה.
לפי נושא ה כְּמֵהָה אל דאגה, אתה יכול להשתמש בכמהין טבעית או אפילו בכמהין השחורה שנמכרת בצנצנות קטנות. גם אם יש לך שמן כמהין בבית אתה יכול להוסיף סנסציה לפרמנטיר, אבל במקרה זה הייתי ממליץ לך לא לשים את החמאה.
אני אוהב לקחת את המתכון הזה לאחרונה מיוצר, אז אני לא ממליץ לעשות את זה מראש. חוץ מהראגו, שלרוב כבר יש לי מוכן. כך אני דואג שתוך פחות מ -30 דקות יהיה לי את המתכון מוכן וכמעט ללא מאמץ.
כשעובדים עם תפוחי אדמה וודא שהשיעור בו אתה משתמש הוא הנכון. נכון להיום אנו זקוקים לתפוח אדמה שהוא בשרני, לא משנה אם מוקדם או מאוחר. אז השתמש בכל אחד מהזנים האלה: בארקה, דזירה, דוכסה, קנבק, מונליסה או ספונטה.
אם אתה נועז מאוד ואתה נלהב מצבעים אתה יכול גם להכין את הפרמנטיר הזה עם זן סגול ויטלוט...לראות את התמונות האלה אתה כבר יכול לדמיין את התוצאה.
עוד מידע - ראגו פטריות ואגוזים / תפוחי אדמה סגולים עם איולי ג'ינג'ר/ ספגטי עם ראגו פטריות