קרם סתיו של דלעת וגבינה כחולה

הכנה

1. הכנסנו את הכרישה, השמן והחמאה לכוס. אנחנו קוצצים 5 שניות, מהירות 5. לאחר מכן, אנו מתכנתים 8 דקות, 120 מעלות, מהירות כפית.

2. מוסיפים את הדלעת הקצוצה ואת מרק הירקות. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות כפית.

3. אנו מחכים שהטמפרטורה תרד מעט (לכ- 80 מעלות) ונוסיף את גבינת השמנת, הגבינה הכחולה, המלח, המוסקט והפלפל. גרסנו 2 דקות, מהירות פרוגרסיבית 5-10. 

4. להגשה, אנו מצלחים בנפרד ומקשטים בגבינה הכחולה המפוררת.