קרם פטריות וערמונים קלויים

הכנה

1. שמנו את הבצל והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. בהמשך אנו מתכנתים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. מוסיפים את הפטריות הקצוצות ואת תפוח האדמה הקלוף והפרוס. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

3. הוסף מרק 450 גרם ותכנת 30 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. מוסיפים את הערמונים וטוחנים 1 דקות במהירות 10. אם אנו רואים בכך צורך, נוסיף עוד מרק ירקות, עד לקבלת המרקם הרצוי.

5. מקשטים בפרמזן ופרוסות ערמונים קלויות.