ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಪದಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಿ. 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 16 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅಂದರೆ, ಸೇಬಿನ ಪ್ರತಿ ಕಾಲು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ.

3. ಸ್ತನಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ. ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು 1 ಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದುವೇಗ 0 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ಗಾಜಿನ ಸೆರಾಮಿಕ್ 1 ರಿಂದ 9 ರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು 3 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿದೆ.

7. ಸೇಬು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪದಕಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.