ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಫ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ !!

ಮೂಲಕ, ಟೋಸ್ಟಾಡಿಟಾಸ್ ಡಿ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ: ಕುಕಿಡೂ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ 600 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೋಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 1 ಪಿಂಚ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೊನಿಟೊ
• 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120 ° C, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ. 

2. ನಾವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ವರೋಮಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ವರೋಮಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಪದರಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.