(3 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಮಾವಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬರ್ಗರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ವಿಭಿನ್ನ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಿದ್ದೇವೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರ, ಹೋಲುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸ್ವಂತ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಮೆಗಾ 3. ಇದು ನಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ದ್ರವತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಉದರದ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದವು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ನಾವು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಸುಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್, ಮಾವಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬರ್ಗರ್
ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ಐರೀನ್: ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆಯೇ? ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಗಿಲ್ಟ್‌ಹೆಡ್ ಸೀ ಬ್ರೀಮ್", ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ... ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ವೇಳೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ...
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು,
ಲೂಯಿಸ್
ಹಲೋ ಲೂಯಿಸ್, ಇದು ಡೊರಾಡಾ ಎ ಲಾ ಸಾಲ್ ನಂತಹ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸೊಂಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ರೀಮ್‌ನಷ್ಟೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ಸ್ / ಸೀಬಾಸ್ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹಾಕಲು ಹೋಗುವ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ.
ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವ ಈ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ! ನಮ್ಮನ್ನು ಬರೆದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಆದರೆ ಚರ್ಮವು ತಿರುಗಿದರೆ, ಉಪ್ಪು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಸರಿ?
ಹಾಯ್ ರಾಕ್ವೆಲ್, ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಚರ್ಮವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಂಚುಗಳು ಬಯಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಈ ಉಪ್ಪು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ (ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಚಮಚ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.