ಒಸ್ಸೊಬುಕೋಸ್ ಮಿಲನೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಸೊಬುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಸೊಬುಕೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಅಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ, ಚಮಚ ವೇಗ. ಸಮಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ನಾವು ಒಸೊಬುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಅದೇ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬರೋಕರ್ ಹಾಕದೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ (ಆವಿಯಾಗಲು).

5. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ಈ ಬಾರಿ ಹೌದು, ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಆನ್ ಆಗಿದೆ.

6. ಆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

7. ನಾವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ…).