ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು glass ನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನಾವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ರಲ್ಲಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಕಡಿತವನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು 180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.