ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

3. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

6. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. 170º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಬಿಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.