ಜಾಮ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

3. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

5. ಹಿಂದಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಅಚ್ಚುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದಾಜು 28 ಅಥವಾ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಈಗ ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು.

8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಳಸಿದ ಅಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು 35 ಅಥವಾ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.