ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

3. ನಾವು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ಪ್ರತಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಆಬರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದೇ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.