ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ಅದರ ಮೇಲೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

3. ಈಗ ನಾವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

4. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಇತರ 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

6. ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

8. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

9. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

10. ಬರಿದಾದ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

11. ನಾವು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.