ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 35 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಉಳಿದ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ 1 ನಿಮಿಷ, (ಮುಚ್ಚಿದ ಕಪ್, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ) ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ - ಆ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ

3. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

5. ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಂಧ್ರ, ನಾವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವೇಫರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಬದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇವೆ.

6. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪ್ರಕಾರ) ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು.

7. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯ ಅಂದಾಜು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತಿಳಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬಿಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

9. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.