ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7.

2. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

3. ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು, ನಾವು ಈಗ ತಣಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4.

7. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ.

8. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.