ಮರಿನರಸ್, ರುಚಿಯಾದ ಮುರ್ಸಿಯನ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಅಂದಿನಿಂದ ಅವು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ). ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

3. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಎಸೆದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2, ಎಡ ತಿರುವು.

6. 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2, ಎಡ ತಿರುವು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು (ತುಂಬಾ ತಾಜಾ) ಡೊನುಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೂ ಆಂಚೊವಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.