ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

3. ಸಿಪ್ಪೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. 

5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಲೋಟವನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

7. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ ಹಾಕದೆಯೇ ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು (ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ 11 ನಿಮಿಷಗಳು), 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

8. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ನೀರನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

9. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.