ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸುಟ್ಟ ಆಕ್ಟೋಪಸ್

10 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ! ಸೂಪರ್ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಇದು ... ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !! ನ ಕಾಲು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಆಕ್ಟೋಪಸ್. ಹೆಸರು ತುಂಬಾ ಬೊಂಬಾಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಕಾಲು ಇದನ್ನು ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಎಂಬರ್ಸ್, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ Manchego ಚೀಸ್. ಅಷ್ಟು ಸರಳ!

ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸುಟ್ಟ ಆಕ್ಟೋಪಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, 10 ರ ಪ್ಲೇಟ್. ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೊಂಬಾಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ 4 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಫ್ಲೇಕ್ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 1.

3. ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

   ಆನಂದಿಸಲು!