ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದ ಬೆಕ್ಕು ನಾಲಿಗೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ನಮಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ... ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೆಲವು ಸರಳಗೊಳಿಸುವುದು ಬೆಕ್ಕು ನಾಲಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 6 1/2 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸುಲಭ: ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು a ಚಮಚ. ತಯಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನಾವು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಶ್ರೇಷ್ಠರಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಸೇಬು ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಈ ಬೆಕ್ಕಿನ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಡುವಂತೆ ಅವುಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವರು ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದ ಬೆಕ್ಕು ನಾಲಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಕ್ಕು ನಾಲಿಗೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 55
• ಸೇವೆಗಳು: 55

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ:

• ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 6 1/2.

2. ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ (ಅಥವಾ ಚಾಪೆ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

3. ನಾವು ಸುಮಾರು 160 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕುಕೀಗಳು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

   

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಸೇಬು ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ