ಆಕ್ರೋಡು ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಾರ್ಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10.

2. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು 20 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಈಗ ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1. ಆ ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕರಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸಾರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 4.

5. ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಈಗ ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆ ಪದರವನ್ನು ಲಸಾಂಜದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೆಸ್ಟೊದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೆಚಮೆಲ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

8. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.