ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಹಾಲು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ ಈಸ್ಟರ್ ವಾರ. ಈ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ಪಾಲಿಗೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಹಾಲು.

ಹೋಲಿ ವೀಕ್ ಎಂಬುದು ವರ್ಷದ ಸಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಿ ಹುರಿದ ಹಾಲು ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು y ಸಕ್ಕರೆ ಇವುಗಳು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ!

ಫ್ರೈಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಪ್ರತಿ ಸೋಮವಾರದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ವೀಡಿಯೊ-ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಡೆಲಿಯೊಸಾ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಶಿಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಿಲ್ಕ್. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಇದು ಕೇಕ್ ತುಂಡು.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹುರಿದ ಹಾಲು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಹುರಿದ ಹಾಲು. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆನಂದಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

• ಜಾರ್ಜ್ ಮೆಂಡೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 30

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 25M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1000 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ 9 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 4.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಫಲಿತಾಂಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹುರಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವೀಡಿಯೊದ ಮೇಲೆ ಬೆರಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಾಲುವೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ನವೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮುಂದಿನ ವಾರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆಯವರು!