ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ವಿಚೆ

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದುಂಡಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. 180º ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1.

3. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಎಸೆಯದೆ ನಾವು ಕೋಟೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬರಿದಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ನಾವು ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

7. ನಾವು ಆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.