ಕ್ವಿನೋವಾ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ  ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ). ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8.

3. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 14 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 °, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

5. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ: 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 °, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 1.

6. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬರಿದಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಕಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಎಮಲ್ಷನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.