ಚೋರಿಜೋ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಟರ್ಬೊ ವೇಗ, 1 ಸೆಕೆಂಡ್, ಎರಡು ಬಾರಿ.

2. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು 10 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

4. ನಾವು ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (30 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, 120º, ವೇಗ 2.

6. ಹಾಲು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 4.

7. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 5.

8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

10. ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

11. ನಾವು ಒಂದು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

12. ನಾವು ನಂತರ ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

14. ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು… ಸಿದ್ಧ!