가을, XNUMX월과 XNUMX월, 할로윈 파티는 이번 시즌에 우리에게 제공되는 음식의 대부분을 나타냅니다. 호박. 이 야채에는 수많은 특성이 있으며 많은 전통 요리와 함께 제공됩니다.. 구성 자체에는 지방이 적고 우리 다이어트에 꼭 필요한 비타민, 그러나 일부 디저트와 함께 먹으면 색과 맛이 더해질 수 있지만 주의해서 섭취해야 하는 설탕과 지방이 추가됩니다.
우리 나라에서 우리는 호박을 처음부터 요리하는 데 매우 전통적입니다. 잘라서 요리하는 것입니다. 그러나 다른 나라에서는 통조림 구매의 선구자입니다. 올바르게 읽히지 않으면 자연스러울 수도 있지만 설탕과 기타 원치 않는 성분을 첨가했을 수도 있습니다.
호박은 달콤하고 맛있는 요리에 사용할 수 있습니다.
이 야채는 훌륭하고 색상과 맛이 셀 수 없이 많은 요리와 잘 어울리며 사실 나중에 설명하겠습니다. 달콤한 요리와 곁들여 먹으면 과일과 동화되지만 실제로는 설탕이 전혀 들어가지 않습니다. 다재다능하고 중성적인 맛을 가지며 달콤하고 짭짤한 요리와 잘 어울립니다. 심지어 그 씨앗도 훌륭한 간식이 됩니다. 생으로 먹거나 영양가가 매우 높은 호박씨 퓌레로 만들 수 있습니다.
호박의 영양적 특성
- 이라는 물질의 큰 기반을 가지고 있습니다. 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴. 항산화력이 뛰어난 성분으로 시력을 보호하는 능력과도 연관되어 있습니다.
- 시력 강화에 도움이 됩니다. 황반변성으로 인해 실명이 발생할 수 있으며 호박은 이를 예방하는 데 도움이 됩니다. 게다가, 그들의 높은 수준의 루테인과 제아잔틴 자외선으로 인한 손상으로부터 눈을 보호합니다.
- 면역 체계 강화 그리고 우리의 건강을 돌보는 데 추가 기능이 있습니다. 면역 체계를 강화하는 모든 음식을 아는 것이 중요하며 호박은 그 중 하나입니다. 감기가 시작되는 가을에도 먹을 수 있다는 것은 특권입니다. 다른 유형의 야채, 견과류 및 국물과 결합하십시오..
- 그것은 포함 비타민C를 포함한 다량의 비타민, 미네랄, 백혈구, 면역 세포 및 상처 치유의 생성을 강화합니다. 심지어 씨앗에도 아연이 다량 함유되어 있어 큰 인센티브가 됩니다.
- E내가 베타 카로틴 이는 다양한 이점을 제공하며 건강 측면에서는 주름을 개선하고 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 비타민 C와 E그들은 훌륭한 항산화제이며 피부에 콜라겐을 생성하는 데 도움이 됩니다.
- 이는 훌륭한 항산화제이며 건강한 심장을 유지하는 데 도움이 됩니다. 혈압을 조절하는 칼륨이 풍부하고 혈관 순환을 촉진하고 심장 질환을 예방하는 데 도움이 되는 또 다른 강력한 동맹인 아르기닌을 함유하고 있습니다.
맛있는 터치로 호박을 요리하는 비법
이 놀라운 야채는 칼로리가 적고 혈당 조절을 조절하며 체액 정체를 예방하는 데 도움이 됩니다. 그것을 요리하려면 짠맛과 달콤한 요리로 할 수 있습니다. 맛있는 요리법과 결합하는 것은 사치이며 카레, 파프리카 또는 정향과 같은 향신료로 양념을 하면 이를 알 수 있습니다.
호박은 물에 삶아 먹어도 좋고, 닭고기 또는 야채 국물. 다만 약 20분 동안 끓이세요. 분쇄하여 코코넛밀크, 요거트와 섞어서 드셔도 좋습니다. 올리브 오일, 레몬, 소금 또는 갈은 후추.
저희 레시피 북에는 다음과 같은 몇 가지 맛있는 레시피가 준비되어 있습니다.
호박을 활용한 레시피는 셀 수 없이 많습니다. 검색 엔진에 "호박"이라는 단어를 입력하면 이 재료를 사용한 많은 요리법 목록을 얻을 수 있습니다. 우리는 또한 다양한 달콤한 요리 목록을 가지고 있습니다:
