Ik hou van. Het is leuk om ze in deze tijd van het jaar te zien, zo groen, zo fris en bladrijk ... zo erg dat je ze nog meer wilt gebruiken. aromatische kruiden op onze borden.
Daarom wilde ik een compilatie maken met enkele van de toepassingen die we ze in de keuken kunnen geven. Zijn alles hartige gerechten (een andere dag zal ik het voorstel van snoep doen): recepten voor peulvruchten, vlees, groenten ... altijd met behulp van onze Thermomix.
Daar gaat het, ik laat je de link achter naar enkele van de recepten die je op onze website kunt vinden.
Gearomatiseerde olie - Een idee zodat je altijd je favoriete aromatische kruiden bij de hand hebt, klaar voor gebruik, met extra vierge olijfolie.
Aromatische kruidensaus - Met peterselie, basilicum en munt. We kunnen het gebruiken in salades, met gestoomde vis, met peulvruchten, met pasta ... zoals je kunt zien, is het de meest veelzijdige. En de kleur, intens groen, maakt evenveel indruk als de smaak.
Kruid kip - Een vleesstoofpot met veel aromatische kruiden en een vleugje citroen. Een tweede gerecht dat niet erg calorieën bevat, maar met veel persoonlijkheid, gemakkelijk en snel. Met tijm, rozemarijn, oregano en laurierblad.
Lichte stoofpot van witte bonen met groenten en aromatische kruiden - Ideaal als voorgerecht met peulvruchten, licht en gemakkelijk te bereiden. Essentieel is het laurierblad dat we aanvullen met een klein bosje andere kruiden (peterselie, groene munt, munt, tijm, rozemarijn, etc.)
Omelet van kabeljauw en peterselie met Thermomix - Traditionele omelet van kabeljauw en peterselie, sappig en erg lekker. Begeleid door een tomatensalade is het een perfect gerecht voor een diner.
Knoedels van zoete aardappel en salie - Een vegetarisch recept dat gebruikt kan worden als aperitief of om een heerlijk diner te bereiden. Kinderen vinden het erg leuk.
Pepermunt kofta - Authentieke en sappige gebakken muntkofta, vergezeld van couscous, ideaal als hoofdgerecht. Vetarm, het is perfect voor caloriearme diëten.
Kruidengehaktballetjes met groentesaus - Sappige gehaktballetjes met fijne kruiden, gemaakt van vers gehakt varkensvlees en rundvlees, vergezeld van een heerlijke groentesaus. Ideaal voor gezonde en caloriearme diëten.
Rozemarijn champignons - Heerlijk voorgerecht of garnituur, caloriearm, heel gemakkelijk en snel met Thermomix.