El grønn pepper Det er en av de grunnleggende og perfekte komplementene for matlaging i middelhavsdiet, og også veldig til stede i orientalsk og latinamerikansk mat. I tillegg til allsidigheten tilfører den retter en utsøkt smak, noe som gjør dem smakligere og saftigere. Grønn paprika er en fantastisk kilde til antioksidanter, vitamin C og E eller selen, som alle er veldig gunstige for kroppen vår.
Det finnes mange varianter av grønn pepper, men de vanligste i kostholdet vårt er lamuyo, italiensk, California, padrón eller Gernika-typen ... og det beste er at vi har dem tilgjengelige og til en god pris hele året. Så det er ingen unnskyldning for ikke å få mest mulig ut av det!
Her gir vi deg et utvalg av 9 gode oppskrifter med grønn pepper som vi håper du liker.
1. Sprø kyllingkornpakning
Saftig og sprø kylling- og maisemballasje, ristet på styrke og honning på innsiden, full av smak. De er ideelle for en middag eller en matbit med vennene. Det er deilig!
2. Saftige kjøttkaker i tomatsaus og grønn pepper
Noen kjøttboller som ikke lar deg være likegyldig. Saftig og velsmakende til uendelig ... ledsaget av pommes frites, ris eller potetmos er de en virkelig fryd.
3. Biff med paprika
Denne oppskriften på biff med paprika er en av de enkleste i oppskriftsboken vår og det kombinerer også godt med utallige retter. Tamari gir deg det orientalsk berøring hvor mye vi liker det. I tillegg kan cøliaki forberede det uten problemer fordi det er det glutenfri
4. Pasta med italiensk paprika
En enkel pastaoppskrift, laget med paprika og naturlig tomat. Vi tilbereder alt i Thermomix, fra å raspe osten til å tilberede pastaen.
5. Padrón paprika
Tradisjonelle Padrón paprika, ledsaget av flakket salt, er det ideelle akkompagnementet til en omelett.
6. Potetomelett med paprika
En flott variant av en klassiker, den spanske omeletten. Ved denne anledningen vil vi tilberede den med grønn paprika. En ideell middag for varme dager.
7. "Stekte" paprika i Thermomix
De kalles søt og sur paprika, men de ser ut som de gamle stekte paprikaene. Med Thermomix vil vi gjøre dem uanstrengt og i løpet av få minutter.
8. Bønner og grønn paprika med skinke
Enkel og rask oppskrift på bønner og grønn paprika med skinke der alle vitaminene fra grønnsaker og kjøttproteiner kombineres.
9. Provençalsk kalkunstuing
Gjør deg klar til å nyte en enkelt og komplett plate med denne provençalske kalkunstuingen som også er laget med en rekke grønnsaker.